Bonsoir Pouvez-vous m’aider à répondre ces deux questions svp Définir le risque microbiologique Les vaccins obligatoires pour des personnels exposés au risque m

Réponses :

Risque microbiologique : De multiples micro-organismes (bactéries, virus, parasites) sont susceptibles de contaminer les denrées alimentaires et d'engendrer diverses pathologies.

Oui car ils sont constamment exposés à la maladie et peuvent contaminer leurs proches et les patients.