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Question


bonjour pouvez vous me aidez svp
ci dessous les ingrédients nécessaires pour réaliser de 6 petit brioche fourré au Nutella vous devez prévoir de faire 20 brioche déterminer le plus précisément possible la quantité nécessaire de chacun des ingrédient devoir mathématiques​
bonjour pouvez vous me aidez svp ci dessous les ingrédients nécessaires pour réaliser de 6 petit brioche fourré au Nutella vous devez prévoir de faire 20 brioch

1 Réponse

  • Réponse :

    Salut!!

    Les ingrédients nécessaire pour faire une brioche:

    farine: 250g : 6= 41,6g

    levure fraîche: 25 : 6=  4,16g

    Sucre: 30:6= 5g

    1: 6= 0,16 jaune d'oeuf

    lait tiède: 100:6 = 16,6ml

    1: 6= 0,16 oeuf

    beur: 60: 6 = 10g

    nutella?

    Les ingrédients nécessaire pour faire 20 brioches:

    farine: 41,6g x 20= 832g

    levure fraîche: 4,16g x 20= 83,2g

    Sucre: 5g x 20= 100g

    jaune d'oeuf: 0,16 x 20= 3,2

    lait tiède: 16,6ml x 20= 332ml

    oeuf: 0,16 x 20= 3,2

    beur: 10g x 20= 200g

    nutella?

    Explications étape par étape :

    On calcule les ingrédients nécessaire pour faire une brioche en divisant par 6. Puis on multiplie le résultat par 20 pour obtenir les ingrédients nécessaire pour faire 20 brioches

    Voilà

    Bon courage