Bonjour, J’aurais besoin d’aide pour trouver en gramme ou en kilogramme les masses à peser s’il vous plaît

Réponse :

Explications étape par étape :

900 gr de pâte feuilletée surgelée

720 gr pommes

60 gr de beurre

8 cl d'eau

8 cl de rhum

158 gr de sucre en poudre

2 gr de cannelle en poudre

et 2 jaunes d'œuf (1 par kg)